美食知识
威海信息港美食知识栏目
当前位置：首页 » 美食百科 - 第2页
如何煎制外酥里嫩的苹果小饼 怎样煎制外酥里嫩的苹果小饼
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 174 次
1、原料：苹果3个、糯米粉150g、面包糠、花生碎适量。2、首先将苹果去皮切成碎末，越碎越好。3、然后加入150g糯米粉，加适量水和成粘稠面糊状，再用手搓成小圆球。4、接着均匀地裹上面包糠，如果没有面包糠，也可以用花生碎
冻粉怎么做 冻粉的制作方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 120 次
1、冻粉，也就是我们常说的凉粉，是我国汉族传统小食，我们在世界各地的都是可以看到的，特别是在一些繁华的街道上，更是常见的，很多人都是喜欢冻粉的，冻粉爽滑，口感极佳，凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料
晒的咸鱼干怎么蒸好吃 晒的咸鱼干如何蒸好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 130 次
1、主料：咸鱼干1条、干豆角半碗。2、辅料：花生油2大勺、盐少许、老酒适量、生抽适量、生姜适量。3、咸鱼干提前泡水半小时，冲洗干净，待用。4、干豆角提前浸泡半小时，稍稍沥干水分，装在盘子里。5、均匀洒入少量盐，两大勺花生
萝卜炖牛肉的日常做法 萝卜炖牛肉做法步骤
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 119 次
1、食材：牛肉适量，白萝卜适量，玉米适量，胡萝卜适量，大葱适量，生姜适量，料酒两勺，胡椒粉一勺，食盐一勺，味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的胡萝卜切块。4、将处理好的玉米切块。5、将洗好的姜切片。6、锅内烧
简单又美味的蛋炒饭做法 蛋炒饭的烹饪方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 154 次
1、材料：米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。2、鸡蛋加少许盐，打散备用。米饭尽量撮散。3、另起锅，放油。4、鸡蛋下锅，滑炒至熟。另起锅，放油。5、米饭下锅，炒匀。加辣椒酱，翻炒。6、鸡蛋下锅。加适量的盐
笋丁火腿的做法 怎么做笋丁火腿
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 132 次
1、用料：青笋1根、胡萝卜2小根、红圆椒1个、火腿半根或一根、菜籽油适量、葱小半根、姜2片、蒜3瓣、干辣椒4个、豆瓣酱1勺勺、生抽1勺、蚝油半勺。 2、青笋、胡萝卜、红圆椒，火腿切丁。 3、蒜切片、葱切段、姜切片、干
怎样做美味的菜团子呢 制作菜团子的方法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 140 次
1、食材：面粉150克、玉米面150克、酵母5克、山野菜150克、猪肉馅100克、温水适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。 2、取一干净的盆，倒入面粉，玉米面，酵母，加入适
凉皮里面加淀粉起什么作用 怎么做凉皮呢
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 155 次
1、使凉皮呈现透明状。加碱增加凉皮筋道，加盐是为了增强凉皮筋性。2、利用淀粉做出来的凉皮太过柔软，吃起来没有一点口感，没有感觉，而面粉做出来的凉皮，可以通过用手拉伸知道，面粉做出来的凉皮弹性很强，而且偶尔还发现，有一种高
清蒸中华鲟鱼的做法 清蒸鲟鱼怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 141 次
1、材料：鲟龙鱼一条、葱花适量、姜适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻油适量。2、鲟龙鱼切花刀，用盐戳鱼身，放料酒腌制10分钟。3、除葱花，葱白，以上配料调好放碗里。4、鱼上锅放姜片蒸10分钟，后放
家常切糕的最简单做法 怎么做家常切糕的最简单
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 128 次
1、食材：枣 若干、江米 若干、粽子叶 若干2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏，我们2个大人一个小孩，准备了一斤江米。3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可
银耳羹怎么熬制的 银耳羹最简单的制作方法分享
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 153 次
1、主料：银耳50克。2、辅料：莲子适量、枸杞少许、冰糖适量。3、做法步骤：（1）准备好材料：银耳和莲子提前浸泡好。（2）银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。（3）莲子洗净，去掉莲心。（4）把银耳和莲子放进砂锅中，并加入
干油豆皮怎么泡 干油豆皮的泡法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 139 次
1、将豆腐皮一段段掰成大概15公分长短的一小块，豆腐皮拐弯的地区能够 掰小一点，由于压得较为实，不易渗水。随后在冷水中泡2-3个钟头，由于凉小水泡的豆腐皮较为韧，有嚼劲，而且耐炒耐炖，而温开水则非常容易泡烂。2、泡的情况
梅肉怎么做好吃 梅肉好吃的做法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 163 次
1、梅肉400克，日本豆腐3条，咸蛋黄3只，鸡蛋清1只。2、黄酒50克，红色腐乳200克，白糖10克，盐23克，味精15克，姜丝30克，湿淀粉10克，清汤50克，八角5克，葱段20克，姜片10克。3、将梅肉洗净，入沸水锅
清蒸基围虾的做法 清蒸基围虾怎么做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 133 次
1、准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一
怎么做清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼简单做法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-11-07 | 浏览 : 107 次
1、食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。2、姜姜蒜切末备用。3、将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。4、生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。5、蒸锅中倒入适量水。6、开水后将鲍鱼
-
搜索
-
-
推荐资源
-
美食百科
2006-2022 www.whpyq.com 威海信息港