时间:2022-11-09 生活百科 查看: 89
萧县特产有:皇藏峪蘑菇鸡、淮北麻鸡、萧县白山羊、萧县葡萄酒、高滩萝卜、萧县石榴、萧县苹果等。皇藏峪蘑菇鸡是由萧县山养的本地公鸡和皇藏峪野生蘑菇旺火烧煮、文火慢炖而成,有着“看皇藏峪原始森林,品天下第一美味”的美誉。淮北麻鸡是萧县当地的本土鸡种,属蛋肉兼用型的小型麻鸡,因肉质细嫩鲜美而深受消费者喜爱。
萧县白山羊:萧县从元代起就有养羊食肉的习惯,尤其是饲养的优良白山羊,在徐淮一带享有盛名,萧县白山羊养殖已有300余年的历史。萧县的白山羊,属于皮肉兼用型。体形不大,体躯紧凑结实。额宽嘴尖,面部稍凹,眼大有神,肋骨开张,背腰平直,四肢较长,蹄质结实呈蜡黄色,尾粗短上翘。
萧县白山羊繁殖率高,产肉性好,羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美,为广大人民群众所喜食。萧县白山羊板皮属汉口路,质量优良,是制革工业的上等原料,具有组织细密,分层性能好,制成品柔软、光泽美观、耐用等优点,在国内外市场享有很高声誉。
萧县石榴,宿州知名农业土产之一,是一种特定生长于安徽省宿州市萧县的优质石榴品种,萧县全境内的荒山石榴种植面积达5万亩,有官桥、白土、庄里、永堌、丁里、孙圩子、龙城等10大石榴种植基地,“徐里红”、“龙城火凤凰”是萧县石榴最著名的两大品牌,远销北京、上海、南京、杭州、广州等全国一线城市。